A la soupe – Le repas du poilou

Descrizione

Jerome Delile

Nell’occasione del centenario della Grande Guerra, questo particolare, ed originale lavoro, analizza come si provvedeva all’alimentazione delle centinaia di migliaia di soldati francesi nelle trincee sul fronte occidentale. Appassionato di storia, l’Autore Jerome Delile, ha raccolto negli anni centinaia di utensili utilizzati per cucinare i pasti nella grande Guerra: ciotole, bottiglie d’acqua, tegami, ecc. etc. Dopo un accurato restauro, ne ha “tecnicamente” provato l’utilità in ricette autentiche e semplici da realizzare. il libro, riccamente illustrato con immagini accattivanti e trentacinque semplici ricette è un invito a realizzare un viaggio nel tempo, in modo semplice ed educativo. Ogni pagina propone una ricetta, indicandone gli ingredienti. Consigliato per reenactors e appassionati di storia militare e… cucina.

Rilegato, 17,5 x 24,5 cm. pag. 60 completamente illustrato con foto b/n e colori

Testo in lingua francese

Stampato nel 2014 da Heimdal